ஒரு பல்துறை பால் தயாரிப்பான யோகர்ட், அதன் கிரீமி அமைப்பு மற்றும் கசப்பான சுவை காரணமாக பரவலான அன்பை அனுபவிக்கிறது. இது உணவு, தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக உதவுகிறது. அதன் சுவைக்கு அப்பால், தயிர் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இது நிரம்பியுள்ளது புரோபயாடிக்குகள், புரதம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். எனவே, இது பலருடைய உணவின் முக்கிய அங்கமாகிவிட்டது.
ஆனால் தயிர் தினமும் சாப்பிட வேண்டுமா? மேலும் இதை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் உடலுக்கு என்ன நடக்கும்? மேலும் அறிய நிபுணர்களை அணுகினோம்!
டாக்டர் மகேஷ் குப்தா, மூத்த ஆலோசகர், மருத்துவ காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி, தரம்ஷிலா நாராயணா சூப்பர் ஸ்பெஷாலிட்டி மருத்துவமனை, தில்லி, சாப்பிடுகிறார். தயிர் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உடலுக்கு பல சாத்தியமான நன்மைகள் கிடைக்கும்.
“இது புரோபயாடிக்குகளின் நல்ல மூலமாகும், இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது கால்சியம், புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களையும் வழங்குகிறது, ”என்று அவர் கூறினார்.
ஒப்புக்கொண்ட டாக்டர் ஷிவானி தேஸ்வால், மருத்துவ முன்னணி மற்றும் மூத்த ஆலோசகர், குழந்தைகள் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி மற்றும் ஹெபடாலஜி, நாராயண சூப்பர் ஸ்பெஷாலிட்டி மருத்துவமனை, குருகிராம், தயிர் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்தும் என்று கூறினார். அறிவாற்றல் செயல்பாடு.
“தயிரில் இல்லாத ஒரே வைட்டமின் வைட்டமின் D ஆகும். கால்சியம் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுவாக ஆதரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் புரதம் தசை பராமரிப்பு மற்றும் பழுதுபார்க்க உதவுகிறது. தயிரில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் உற்பத்தி,” என்று அவர் கூறினார்.
டாக்டர் தேஸ்வாலின் கூற்றுப்படி, தயிர் அதன் அதிக புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக எடை மேலாண்மைக்கு உதவக்கூடும், இது உங்களை முழுதாக உணரவைக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது. “மேலும், இது ஒரு வசதியான சிற்றுண்டி விருப்பம் மற்றும் ஒரு சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.”
இந்த நன்மைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒருவர் தயிரை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அவர்களின் உணவுத் தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும். “நீங்கள் தயிரை ரசித்து, அது உங்கள் சமச்சீர் உணவில் பொருந்தினால், அது ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கும். பகுதி அளவுகளில் கவனமாக இருங்கள் மற்றும் முடிந்தால் வெற்று அல்லது குறைந்த கொழுப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்,” டாக்டர் குப்தா கூறினார்.
அதிகம் படித்தவை
சந்திரயான்-3 பணி: சந்திரனில் விடிந்தது, லேண்டரை நோக்கி அனைவரின் கண்களும், விழித்தெழுவதற்கு ரோவர்
இந்திய-கனடிய உறவுகள் கசப்பான நிலையில், கனடாவில் குடியேற விரும்பும் இந்திய மாணவர்களையும், குடியிருப்பாளர்களையும் கவலை வாட்டி வதைக்கிறது.
தயிரின் அதிகப்படியான நுகர்வு அதிகப்படியான கலோரி அல்லது சர்க்கரை உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுக்கும் என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். எனவே, மிதமானது முக்கியமானது.
டாக்டர் குப்தாவின் கூற்றுப்படி, பின்வரும் செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவைகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்:
*சர்க்கரை அல்லது செயற்கை சுவைகள் சேர்க்காத வெற்று தயிரைத் தேர்வு செய்யவும்.
*புத்துணர்வை உறுதிப்படுத்த காலாவதி தேதியை சரிபார்க்கவும்.
* நேரடி புரோபயாடிக் கலாச்சாரங்களுடன் கூடிய தயிரைக் கருதுங்கள் குடல் ஆரோக்கியம்.
*உங்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கும் தயிரை மட்டும் நம்பி இருக்காதீர்கள்; உங்கள் உணவை மாற்றவும்.
* நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால் அல்லது பால் ஒவ்வாமை இருந்தால் தயிர் சாப்பிட வேண்டாம்.
* தயிர் அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம்; சமச்சீர் உணவுக்கு மிதமானது முக்கியமானது.
மேலும் வாழ்க்கை முறை செய்திகளுக்கு, எங்களைப் பின்தொடரவும் Instagram | ட்விட்டர் | முகநூல் மேலும் சமீபத்திய புதுப்பிப்புகளைத் தவறவிடாதீர்கள்!
நன்றி
Publisher: indianexpress.com